Klimatcertifiering av livsmedel och blommor
Maten står för ungefär en fjärdedel av de svenska utsläppen av klimatgaser. Samtidigt vill tre av fyra konsumenter kunna välja mat med lägre klimatpåverkan och nästan varannan kan tänka sig betala mer för sådan mat*. Därför har Svenskt Sigill och KRAV, tillsammans med ledande experter i Sverige genomfört ett projekt där ett regelverk för klimatcertifiering av livsmedel och blommor presenteras. Läs mer om hur detta tillämpas i verkligheten.
Ladda ner regler Klimatcertifiering för mat 2012-2 inkl. verifieringskrav
Sett och hört
Klimatpåverkan minskar med mellan 3 och 80 procent när man tillämpar klimatcertifieringens regler.
12 februari, 2014
Nu presenterar vi klimatprojektets underlag som visar hur mycket klimatpåverkan minskar när man tillämpar regelverket.
Fler och fler klimatcertifierade producenter
29 december, 2013
Under 2013 har två nya kategorier av produkter klimatcertifierats enligt Svenskt Sigills tilläggscertifiering för klimat: potatis och tomater.
Idag presenteras ytterligare en klimatcertifierad nötköttsproducent
12 december, 2013
Börstorps Slott i Västergötland har genomgått certifiering enligt både KRAV, IP Sigill Naturbete samt IP Sigill Klimatcertifiering
Frågor och Svar
- Har maten verkligen så stor klimatpåverkan?
- Varför behövs en klimatcertifiering av livsmedel?
- Vad är bakgrunden till projektet?
- Vilka är med i klimatcertifieringsprojektet?
- Är det risk att man tappar bort andra viktiga miljöfrågor i en klimatcertifiering?
- Hur kommer klimatreglerna att användas?
- När kommer klimatcertifieringen att vara klar?
- Varför ser reglerna ut som de gör?
- Varför går det att klimatcertifiera kött?
- Är det pålitligt?
-
Regelverket
Om projektet
Svenskt Sigill
Klimatcertifiering för mat är ett projekt som drivits av Svenskt Sigill och KRAV tillsammans med LRF, Skånemejerier, Scan, Lantmännen och Milko mellan 2007 och 2012. Allt material som tagits fram i projektet finner du på denna webbsida. Under 2012 och 2013 driver Svenskt Sigill ett fortsättningsprojekt med inriktning på uppföljning och utveckling av klimatcertifieringen.
Läs mer »
