Klimatcertifiering av livsmedel | Klimatmärkningen.se

Findus klimatcertifierade ärtor – på galamiddagen till Årets Kock

admin — Thu, 16 Feb 2012 13:01:24 +0000

- Hårt arbete och kärlek till maten och jordarna ligger bakom de framgångar vi nu kan skörda. Det finns ingen genväg till kanske världens sötaste, mjällaste och mest miljövänliga ärter, bara 50 år av engagemang och passion, säger Enar Magnusson, Senior Advisor på Findus Jordbruksavdelning, och f.d Jordbrukschef på Findus.

Ordförande i ärtodlarföreningen, Kjell Svegrup i västra Skåne, odlar ärter för Findus sedan tjugo år tillbaka enligt odlingskonceptet Low Input Sustainable Agriculture. Han ser många fördelar med en tredjepartscertifiering då det underlättar för odlarna att kommunicera det miljöarbete de gör, och det hjälper för konsumenterna att välja mat som både är god, näringsrik och miljövänlig.

- Jag tror att konsumenterna vill äta mat som värnar om klimatet och miljön. Problemet är att det har varit svårt att kommunicera allt det arbete vi gör på gården. Certifieringen av ärterna är win win. Vinnare är konsument, producent, miljö – som sagt hela moder jord, säger Kjell.

Findus ärter odlas av ett femhundratal noggrant utvalda kontraktsodlare runt om i Skåne och södra Halland. Ärterna skördas på exakt den dagen då ärtan är som bäst och fryses in inom tre timmar för att behålla sin söta smak, mjällhet och vitaminer.

Findus skördar ungefär 30 miljoner kilo ärter varje säsong. Varje skörd anordnas en ”Ärtsafari” som är öppen för allmänheten. 25 000 har besökt ärtsafarin sedan starten sommaren 1986. Biljetterna släpps under våren på findus.se

För mer information kontakta:

Enar Magnusson, Senior Advisor Findus Jordbruksavdelning på email enar.magnusson@se.findus.com
eller telefon 042 – 86 000

Anna Broekman, Kommunikationschef, Findus på email anna.broekman@se.findus.com
eller telefon 042 – 86 000

Anna Richert, Projektledare Svenskt Sigill på email anna.richert@sigill.lrf.se
eller telefon 08 – 787 53 73

Ny vetenskaplig artikel om klimatcertifieringen

anna.richert — Tue, 05 Apr 2011 15:21:52 +0000

Det är spännande när vårt arbete blir analyserat av forskare. Här säger de t ex att vi har ett pragmatiskt arbete, att vi stött på mycket kritik under projektets gång (det visste vi!) och att vi har lyckats etablera något som ligger inom rimliga gränser för vad man kan göra inom området. De konstaterar att vi inte presenterar något redskap som kommer att revolutionera klimatanpassningen men att vi är på rätt väg. Det var den korta tolkningen av en 15 sidor tung artikel som ni kan läsa här: Bonnedahl Climate certification 2010.

Se filmen om klimatcertifierade Sju Gårdar

anna.richert — Tue, 15 Mar 2011 07:25:38 +0000

Sommaren 2010 var LRF ute och intervjuade Jenny Alm om arbetet med att klimatcertifiera mjölkproduktionen. Jenny driver med sin sambo Almunge Prästgård som är en av gårdarna i Sju Gårdar. Gården är KRAV-certifierad och klimatcertifierad enligt Svenskt Sigills tilläggscertifiering. Sju Gårdar har en egen hemsida, www.sjugardar.se

Länken till filmen finner du här.

Miljöministern lanserar klimatcertifieringen

anna.richert — Tue, 22 Feb 2011 10:17:51 +0000

Livsmedelskedjorna intresserade av klimatcertifiering

anna.richert — Fri, 18 Feb 2011 10:07:00 +0000

Livsmedelsföretagen kommunicerade under konferensen tydligt att de ser klimatcertifieringen som en intressant utveckling och de funderar på hur de kan lyfta fram klimatcertifieringen som ett gott exempel. Det här är positivt eftersom livsmedelskedjorna är de som först möter konsumenten, och de har stora möjligheter att nå fram i bruset.

Anna Richert, projektledare.

Hornuddens klimatsmarta tomater

admin — Wed, 26 Jan 2011 09:06:50 +0000

Klimatcertifierad torsk

admin — Wed, 26 Jan 2011 09:05:34 +0000

Findus först ut med klimatcertifierad spenat!

admin — Fri, 21 Jan 2011 17:48:38 +0000

- Findus grönsaker odlas i Skåne och Halland, och våra bönder följer stränga regler som innebär så liten miljöpåverkan som möjligt, berättar Anna Roslund Broekman, kommunikations- och csr-ansvarig på Findus.

Till en början är det sju produkter som får bära Svenskt Sigills tilläggsmärke för klimatcertifiering.

- Vi är mycket glada över att vi inlett detta samarbete med Svenskt Sigill, säger Sandra Lindh, marknadschef grönsaker inom Findus. Vi vet att många konsumenter vill veta var deras mat och grönsaker kommer från. Från årsskiftet 2011 kommer det bli möjligt för våra konsumenter att via vår hemsida www.findus.se, gå in och få veta ursprunget på våra olika grönsaker, inte bara de svenskodlade.

På förpackningarnas baksida finns en bild på den bonde som odlar de grönsaker som du som konsument köpt. Där finns också en karta som visar var grönsakerna odlats.

- Vi är glada att Findus är först ut med att klimatcertifiera grönsaker. Redan nu finns klimatcertifierad mjölk, griskött och blommor från Svenskt Sigill. Och flera producenter står i kö för certifiering, säger Anders Karlsson, ansvarig för frukt och grönt på Svenskt Sigill.

För mer information vänligen kontakta:

Sandra Lindh, marknadschef grönsaker på telefon 042-86079 eller e-post: sandra.lindh@se.findus.com
Anna Roslund Broekman, ansvarig för kommunikation och csr, telefon 042-86101 eller e-post: anna.roslund@se.findus.com
Anders Karlsson, ansvarig frukt och grönt Svenskt Sigill, telefon 08-787 59 59 eller e-post: anders.karlsson@sigill.lfr.se

Klimatcertifierad mjölk från sju gårdar – Svenskt Sigill och Krav

admin — Wed, 19 Jan 2011 14:31:10 +0000

Klimatcertifierade Tulpaner – Svenskt Sigill Klimatcertifierad

admin — Wed, 19 Jan 2011 14:22:37 +0000